บทเรียนเตรียมสอบ ICT ก่อนสำเร็จการศึกษา
จากประกาศที่มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร กำหนดให้นักศึกษาที่จะสำเร็จการศึกษาทุกคน ต้องสอบผ่านเกณฑ์ความรู้ด้านเทคโนโลยีสารสนเทศ (ICT) ดังนั้น เพื่อให้นักศึกษาเตรียมตัวก่อนการสอบ ระบบการเรียนนี้ เปิดให้นักศึกษาได้เรียนรู้เกี่ยวกับการใช้งานโปรแกรม Microsoft PowerPoint , Word, Excel ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของสิ่งที่ต้องสอบ เมื่อนักศึกษาได้ทำความเข้าใจตามบทเรียนนี้จนแม่นยำแล้ว เชื่อว่านักศึกษาจะสอบผ่านแน่นอน นักศึกษาสามารถศึกษาได้ด้วยตนเองทุกเวลา วัตถุประสงค์การเรียนรู้ เพื่อให้นักศึกษาเรียนรู้ และเตรียมความพร้อมก่อนเข้าสอบ ให้สามารถสอบผ่านได้ตามเกณฑ์ที่กำหนด เพื่อเป็นความรู้เบื้องต้นสำหรับนักศึกษาที่จะออกไปทำงาน และใช้งานโปรแกรมได้อย่างมีประสิทธิภาพ
การพัฒนาผลิตภัณฑ์จากพืชสมุนไพร
วัตถุประสงค์ เพื่อถ่ายทอดความรู้จากงานวิจัยนำไปพัฒนาผลิตภัณ์ใช้ในชีวิตประจำวัน เพื่อนำความรู้ด้านวิทยาศาสตร์มาพัฒนาผลิตภัณ์และถ่ายทอดสู่ชุมชน ผู้รับผิดชอบรายวิชา คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา
การทำผลิตภัณฑ์ป้องกันโควิด 19
คำอธิบายรายวิชา ผลิตภัณฑ์ป้องกันโควิด-19 เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้สาหรับฆ่าเชื้อโรคและทาความสะอาดสิ่งของหรือร่างกาย เช่น เจลแอลกอฮอล์ สเปรย์แอลกอฮอล์ ทิชชู่เปียกผสมแอลกอฮอล์ สบู่ล้างมือ น้ายาทาความสะอาดพื้น และน้ายาล้างจาน เป็นต้น วัตถุประสงค์การเรียนรู้ สามารถทำเจลแอลกอฮอล์ สเปรย์แอลกอฮอล์ ทิชชู่เปียกผสมแอลกอฮอล์ สบู่ล้างมือ น้ายาทำความสะอาดพื้น และน้ายาล้างจานได้ วิทยากร อ.ธนาพร บุญชู ผศ.สังเวย เสวกวิหารี อ.อัญชนา...
การผสมเครื่องดื่ม Cocktail
คำอธิบายรายวิชา เป็นการผสมเครื่องดื่ม cocktail จากสูตรมาตรฐานสากล มาดัดแปลงสูตรนิดหน่อย หรือเพิ่มส่วนผสมวัตถุดิบเพียงเล็กน้อย ให้ได้รสชาติแปลกใหม่ วัตถุประสงค์ เพื่อให้ความรู้ในการทำเครื่อง cocktail สูตรมาตรฐานสากลดัดแปลง เพื่อให้สามารถผสมเครื่องดื่ม cocktail ได้เองที่บ้านและสามารถนำไปต่อยอดทางธุรกิจได้ วิทยากร นายธาดา แสงกำพลี นายธนโชติ โลหะนิมิต
หลักการออกแบบตกแต่งอาหาร
วัตถุประสงค์ เพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับเทคนิคการตกแต่งอาหารแบบต่าง ๆ เพื่อให้เข้าใจหลักการตกแต่งอาหารที่ถูกต้อง วิทยากร ดร.วรพล อิทธิคเณศร ผู้รับผิดชอบรายวิชา คณะศิลปศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร
พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษ สำหรับบุคลากร
คำอธิบายรายวิชา เป็นการสอนเกี่ยวกับการใช้ภาษาอังกฤษในสำนักงาน ในชีวิตประจำวัน เพิ่มทักษะในการพูดคุย การแนะนำตนเองในที่ทำงาน การพูดคุยเรื่องทั่วๆ ไป คำศัพท์ของอุปกรณ์สำนักงาน การตั้งคำถามและตอบคำถามในการทำงานสำนักงาน วัตถุประสงค์ เพื่อเพิ่มทักษะการใช้ภาษาอังกฤษในการทำงานในสำนักงาน วิทยากร อ.ภูรี กาญจนากาศ ดร.สมทรง สุภาพ
การทำขนมอบ
คำอธิบายรายวิชา ขนมอบ เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากแป้งเป็นส่วนประกอบหลัก มีส่วนผสมของยีสต์ หรือผงฟู และอาจเติมส่วนประกอบอื่น ๆ ตามลักษณะเฉพาะของผลิตภัณฑ์ขนมอบนั้น ๆ และทำให้สุกด้วยความร้อน เช่น ครัวซองท์ ขนมเปี๊ยะ และขนมปังเนยหนึบ เป็นต้น วัตถุประสงค์ สามารถทำครัวซองท์ ขนมเปี๊ยะ และขนมปังเนยหนึบได้ วิทยากร อ.บุญยนุช ภู่ระหงษ์ อ.เปรมระพี อุยมาวีรหิรัญ...